GODBURG(ゴッドバーグ)へ！ステーキのようなハンバーグ！札幌バスセンター前

最高級黒毛和牛をレアで食べれるハンバーグ屋さん！

札幌市の地下鉄バスセンター前駅すぐ近く「GODBURG」ゴッドバーグへ行って来ました！

肉々しいハンバーグは完全にどストライク！

「ハンバーグっていうよりステーキ」これが正直な感想。

店内や商品の撮影禁止のお店でしたが、美味しくてどうしても紹介したくなりました。今回は料理の写真無しで、どこまでその旨さを伝えられるか...

では早速どうぞ！

GODBURGの場所や営業時間

土曜日の夜7：00位におじゃましました。

ゴッドバーグは地下鉄東西線バスセンター前駅から徒歩3分位。出口は1番か3番を使いましょう。

ビルの2階がお店で、1階部分に駐車場が2台分あります。お店はメインの通りではないので、近くに住んでいながら、全然存在に気付いていませんでした。

隠れ家的なお店ですね。

南1条通りのホットモット脇の通りを入ったところにあります。

こんな感じのお店です。夜で暗くてすみません。。。

建物左側の階段から2階に上がるとお店の入口があります。

■住所
札幌市中央区南2条東1丁目1-19

■営業時間
ランチ　11：00～14：00
オーダーストップ　13：50
クローズ　14：20

ディナー　18：00～21：00
オーダーストップ　20：20
クローズ　21：00
※飲酒がない場合は20：20にクローズ

※ディナーのオーダーストップは状況により早まる場合があります。ちなみに今回お伺いした土曜日は20：00にはクローズしてました。

■定休日
日曜日

GODBURGのメニュー

こちらのメニューはハンバーグかステーキなので、迷いません。

ハンバーグの場合、グラム数と焼き加減、サラダをつけるかどうかを選ぶだけです。

■ハンバーグ（ライス付き）
150ｇ　1,260円
200ｇ　1,480円
250ｇ　1,590円
300ｇ　1,690円

サラダ　100円
ライス大盛　100円

■ステーキ
豪州産牛ヒレステーキ150ｇ　2,980円
国内産和牛ヒレステーキ150ｇ　3,880円

■飲み物
コーヒーやジュース　250円

他にもワインやビールのアルコールもあり。

実食！！

店内はカウンター席とテーブル席に分かれており、広々とした作り。各テーブルも大きめでゆったり座れます。

座席数は20～30席くらいでしたかね。

コートなどを掛けることができるハンガーもあり、手荷物ケースも足元に準備されています。

さぁ、食べますよ！

僕は200ｇをレアで、妻と息子は150ｇをミディアムで注文。子供向けメニューはありませんでした。

待つこと、10分位かな。運ばれてきました。

まんまるのステーキ皿で登場！

「ぐっつぐつ」に煮えたぎったソースの湯気に包まれる、ハンバーグ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・エリンギ。

ハンバーグの形状はゴツゴツ！

形は美しくないけど、存在感のある強そうな雰囲気。

そして、本当にハンバーグか！？ってくらいの弾力！ナイフでサクサク切れていきません。

多少、力を入れてグイグイ切る感じ。

「何だよ、この弾力！！レアなはずなんだけど。」

でも、中身はしっかりレア。他のハンバーグでは感じることができない程の歯ごたえ。

とは言っても固い訳ではなくステーキに近い感じと言えばいいでしょうか。口コミでもたくさんありますが「肉々しい」という言葉が本当に良く合いますね。

200ｇでもペロッといけました。肉の旨味を感じることができ、ご飯の量も適度です。

もう本当に満足。でも...

塩がピリッと効いたソースは後半少し辛くなってくるかも。息子はうまいうまいと完食しましたが「辛い」とお水を結構のんでました。

僕はね～。このピリッと感。ビールだよな～って思います。ワインも合うだろうな～。

やっぱ、子供向けではないかもしれませんね。

ランチではソースが選べるらしいので、今度はお昼時に行ってみたいです。

まとめ

今回はバスセンター前駅からすぐ近く。隠れ家的ハンバーグ屋さん、BODBURG（ゴッドバーグ）へ行ってきました。

最高級黒毛和牛のレア肉をピリ辛ソースで楽しんできました。

肉々しいハンバーグはステーキ並！美味しくいただくことができました。

すこしピリ辛が強いですが、是非一度食べて欲しいハンバーグ。おすすめです！

ごちそうさまでした。

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