土曜の朝から所用で旭ヶ丘方面へ家族でお出かけ。
用事は10：30に終了し自宅へ帰ろうかと車を走らせていると、妻からラーメン食べたいと珍しく提案が。
なんでも、ママ友情報でこの辺にある「木曜日」というラーメン屋が美味しいとのこと。いくらなんでもまだ10：30。
「こんな早くからラーメン食ったら胃もたれするわ！！」って一度は却下したんですが..
「こってり味噌ではなく魚介系で売り切れたら早くにしまっちゃうんだって！！」と言われあっさり行くことに。
目次
ラーメン木曜日はどこ？
車を走らせている時に決まったんで場所を探すのは妻の役目です。「西線のあたり」「この通り沿いだと思う」そんなナビで菊水旭山公園通を東に進めど一行にそんな店は見当たらない。
石山通りを過ぎた当たりで、「全然手前だったわ、少し中道入ったところだね」
Uターンです。言いたいことは山ほどありましたが、到着。
ここです。
【住所】
札幌市中央区南8条西13丁目3-35
【電話】
011-563-6525
【営業時間】
11：00～16：30
【土・祝】
11：00～15：00
【定休日】
日曜日
旭山公園通からで市電通りを過ぎて1本東の通りですね。左折してすぐに右手に見えてきます。賃貸住宅の一階です。
到着するも、まだオープン前それでも徐々に...
店舗の前に3台分の駐車スペース。1台はすでにありました。
土曜の10：30すぎでしたので流石にまだ行列はできていません。オープンは11：00です。
車の中で待っていると徐々に人が来始めました。15分前に1組が現れ、それを見た初めに来ていた車の方がその後ろに並びます。
11：00のオープンと同時に車から出て店内に入ろうと思ったのですが、店内の席数も多くないようなので10分前に4組目として並びました。
その後、後ろに一組が並んで、11：00のオープンです。
ラーメン木曜日のメニューと味
カウンター10数席です。奥から順番に案内されました。メニューをみると正油だけのようですね。
しかも、500円！？安い！
おすすめは「追い煮干し」とメニューにあったので、素直にそれに決定。「もっと追い煮干し」100円増しも気になりましたが、はじめてなのでおすすめを頂きます。
ラーメンの到着を待っていると店内には続々とお客さんが押し寄せてきます。すでにカウンターの後ろまで待っているお客さんがならんでいます。外の敷地も広くはないですし、当日は雨だったからなのでしょうか。
そうこうしているうちにラーメンが到着しました。
いつも食べ慣れている札幌ラーメンとは違いますね。麺も縮れ麺ではないです。大きなお麩が特徴的な控えめなビジュアルです。
まずはスープ！
煮干しがかなり効いていますね。
私はラーメンと言えばこれまで味噌ばっかり食べていました。こってりとした濃厚なスープにふと縮れ麺の札幌ラーメンは「食べた！」って感じがすごくして大好きなんです。
でも、最近、食べた後に胃もたれすることが多くなりました。年のせいなのかもしれませんね。それでも味噌を食べてしますのです。醤油や塩だとやっぱりなんか満たされない感じがするのです。
そんな私でも木曜日のスープは良かったですね。見た目はそんなでもないのですが、味はしっかりと主張しています。
「うまい」私が言う前に子供が隣でつぶやきました。
麺は太いですがストレート麺。これも食べやすてよかったですが、注文時にお願いすれば手もみ麺にもできます。そっちにすればよかったと少し後悔しましたが、それでも満足の一杯でした。
これから醤油にハマっていきそうです。
コインパーキングに停めるとサービス有り
苦手な具材が交換できたり、麺の硬め柔らかめや、油の量、味の濃さについても柔軟に聞いてくれるのでニーズに応えたいとの気持ちが伝わります。
また、駐車場が店前3台のみのせいか、コインパーキングを利用した場合はそのグループ全員に味付け玉子や麺大盛り、チャーシューなどのサービスがつきます。
本当にお客さま思いのやさしいお店です。
まとめ
店主さんはスープカレー屋さんで働いていた時に定休日の木曜日に店舗を借りてラーメンを出したのが始まりだそうです。
それがいつしか評判となり、ラーメン木曜日として営業するまでになりました。
「木曜日」ってかわってるなと思ったのですが、そんな由来があったんですね。リピートしたい店です。
お時間があれば是非、足を運んでみてくださいね！
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